こんにちは!まま守り運営スタッフです。
先日からスタートしたレンジで作る簡単レシピはいかがですか?
今日は、レンジ調理にあると便利な耐熱ボウルをご紹介させていただきます!
最近では、100円ショップでも購入できるようになった耐熱ボウル。
いくつかのサイズを揃えていると、もっともっと便利に素早くお料理できます♪
特におすすめは、小ぶりな11〜12cmサイズ(おおよそ500cc)と、15〜18cmタイプ(おおよそ1,000cc)の2種類。
他にも、あるとさらに便利なグッズのご紹介もさせていただきますね。
では、まずは小ぶりな耐熱ボウルから♪
この小ぶりな耐熱ボウルは某100円ショップの売れ筋商品だそうで、110円(税込)で購入できちゃいます。
これはちょっとしたドレッシングを作ったり、ソースを作ったりするときに超便利!
あと、サイズ的には卵を混ぜるときには手放せないアイテムになっています。
今回はちょっとしたおまけで、このボウルを使ったちょこっとホワイトソースの作り方もお伝えしちゃいます★
<ちょこっとホワイトソース>
■材料
・小麦粉 20g
・バター 20g
・牛乳 200cc
・塩コショウ 適量
■作り方
1)バターと小麦粉をボウルに入れ、レンジで2分加熱する
2)溶けたバターと小麦粉をなじませ牛乳を半量入れて混ぜあわせ、さらにレンジで2分加熱する
3)残りの牛乳を入れて塩コショウで味を整え、最後にレンジで加熱したら完成!
お弁当のおかず用や夕食のミニグラタンにぴったりの量です!
たま〜のママの“ゆっくりランチタイム”にも、パングラタンなど作ってみるのもいいですね(^^)
さて、オススメ耐熱ボウルにお話を戻します。
もう一つのおすすめサイズは15cm〜18cm。
煮物や和物を作るにも最適なサイズです。(きんぴらもオススメ☆)
15cmサイズは、某100円ショップで220円(税込)、
とっても使いやすい18cmサイズは、ホームセンターなどで800円程度で購入できますよ♪
最後に・・・
レンジ調理には、耐熱ボウルとラップがあればほとんどのレシピはできちゃいますが、さらに便利になるグッズをご紹介します。
スクエア型に近い形状で底も深いので、同じ口径でも容量が多くて使いやすい耐熱ボウルは、レンジ調理はもちろん深い形状のため飛び散りが少なく、攪拌(かくはん)にも向いています。
また、蓋つきキャセロールは煮物に最適!
煮物の際のラップは、ふんわりかけることが多いのですがその“ふわっと”って意外に難しいんですよね。
蓋があればそれは気にしなくてOK☆
こちらもホームセンターやネット通販など、どこででも買える商品です♪
すこ〜し価格はアップしちゃいますが、とっても便利なので気になる方はチェックしてみてくださいね!